Restaurant-
karussell


Jakobsmuschel / in Limette gebeizt Passe Pierre/ gelbe Beete /
spicy Cashew

 

Tomaten - Dashi / Garnelen Wan Tan

 

Zander / Fregula Sarda / Kürbis 
weiße Portweinvelouté

oder

Entenbrust
wilder Brokkoli / Süßkartoffel
Raz el Hanout Jus / Madeirakirschen

Kaffee Sabayone / Pflaume /
Kardamom Eis

 

Pro Person 73,00 €
inklusive Weinbegleitung